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中国語 野菜 読み方

中華メニュー解読用

野菜 shūcài
蔬菜

 

アスパラ lú sǔn 芦笋

レンコン ǒu 藕

しいたけ xiānggū 香菇

ブロッコリー xī lánhuā 西兰花

カリフラワー huā yē cài 花椰菜

キャベツ juǎn xīn cài 卷心菜

セロリ qíncài 芹菜

ほうれん草 bōcài 菠菜

かぶ wú jīng 芜菁

にんじん luóbo 萝卜

サツマイモ dìguā 地瓜

里芋 yùtou 芋头

カボチャ nánguā 南瓜

きゅうり huángguā 黄瓜

レタス shēngcài 生菜

 

大根 bái luóbo 白萝卜

ごぼう niú bàng 牛蒡

トウモロコシ yùmǐ 玉米

 

じゃがいも tǔdòu 土豆

 

ねぎ cōng 葱

玉ねぎ yángcōng 洋葱

にんにく suàn tóu 蒜头

しょうが jiāng 姜

もやし dòu yá 豆芽

ニラ jiǔcài 韭菜

枝豆 máo dòu 毛豆

タケノコ zhú sǔn 竹笋

 

結頭菜(ジェトウツァイ、ケットウサイ)

http://www.taipeinavi.com/miru/34/

 

茭白(チャオバイ、マコモダケ)

http://syokunomiyakoshounai.com/ingredient/ingre-04/010.html

 

出典

http://chinese-word.net/tango-010

 

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